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¡Gracias por tu visita!
javiera écrit :
Hola!! Qué alegría me ha dado poder ver algo de fuentelcarnero, he visto que eres sobrino de Victorino, Yo soy un nieto de Isabel Román y de Baudilio de Anta, que tenían la cas justo al lado de tu tío Victorino, frente a la de Diego y Toña. También he podido observar que eres del Cubo, no tengo el gusto de conocerlo pero espero hacerlo algún día. Un saludo
11 Fév.
Bokkerona Rosanaa écrit :
pasaba por aqui y vaya...muy interesante tu espacio,me he pasado leyendo un ratito y bueno....tengo cosas que hacer pero volvere a pasar por aqui,conozcamos la tierra del vino!!bueno mi espacio es algo mas alocado,aunuq eclaro esta enfocado de otra menara,cada uno tiene su encanto supongo,pasaras a verlo?saludos,Rosana,Malaga
7 Sept.
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tierradelvino8 juillet ÍNDICECONTENIDO DEL BLOG DE ESTE ESPACIO INTRODUCCIÓN: Colaboraciones – Bibliografía ACTUALIDAD: Cuento de hadas en Mayalde (La Opinión) - Leonardo Pedregosa sustituye a Modesto Álvarez en El Cubo (La Opinión) - Fiestas de San Roque 2009 en Mayalde - Prometedor debut de la ganadería zamorana de Ángel Nieves en Francia (La Opinión) – Fiestas de Santo Domingo de Guzmán 2009 en Cubo del Vino - Corpus - Leyenda rural en S. Isidro - Escuela de Música “Torre de Sabre” - La loba parda - Las Águedas en Cubo del Vino - La Vía de la Plata estrena miliarios a su paso por la comarca (La Opinión) - Una treintena de mujeres participa en Mayalde y Casaseca de Campeán en un curso de manualidades (La Opinión) - Ofertorio en Mayalde - Hasta siempre Don Tomás (fallecido el 30/09/2008) - Nueva apertura del bar “El Charro” - San Antonio - Modesto Alvarez, alcalde de Cubo del Vino, pasa revista a la actualidad municipal (La Opinión) - Los lobos vuelven a atacar en Mayalde y matan un ternero (La Opinión) - Puente del 1 de Mayo - El sueño americano de José Ángel MANGAS en Londres - Semana Santa (procesiones) - Mayalde cerca fincas municipales para alquilarlas a los ganaderos (La Opinión) - Revive “El Empecinado” rodaje de documental sobre el famoso guerrillero en Cubo del Vino (La Opinión) - Horarios de Coches de Línea Zamora – Salamanca. EL VINO EN LA TIERRA DEL VINO: Historia – uvas usadas – producción – rutas de vino y tapeo COMARCA DE LA TIERRA DEL VINO: Fuentelcarnero, su Iglesia y fiestas patronales - Pablo Montesino - Juan Manuel PÉREZ PÉREZ – Hay algo que huele mal en Fuentelcarnero TRADICIONES Y COSTUMBRES EN LA TIERRA DEL VINO: La hospitalidad de estos pueblos – Poesía a los pueblos de Sayago y del Vino – Días de frío invierno – El Fielato – La matanza – Escuelas de arado – la trilla – el Mayo – Los quintos RELACIONES DE PAREJAS EN LA TIERRA DEL VINO: Pedida de mano – ajuar – dote – la boda – yugo y arado – la gala – cencerrada EL CUBO DE LA TIERRA DEL VINO – GEOGRAFÍA E HISTORIA: Resumen histórico – Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España – Tres cosas hay en el Cubo y muchas cosas más – Mapa Geológico de Cubo del Vino. EL CUBO DE LA TIERRA DEL VINO: Información turística – visitas o excursiones recomendadas – Ayuntamiento de Cubo del Vino – Motocross (Kevin y Sandra MORAL MACÍAS) – toreo de recortes – artesanía de forja – tabernas y bares – otros servicios – Planta de hormigones y transportes GM – Peñas MAYALDE – GEOGRAFÍA E HISTORIA: Gentilicio – situación geográfica – datos geológicos – Mapa geológico de Mayalde - datos históricos (orígenes, reflexiones) – El escudo heráldico de Mayalde (La Opinión) – Cuadernillo de Ramón Figueruelo Alvarez (documentos históricos) – Memoria histórico-heráldica y vexilológica para adopción de escudo y bandera MAYALDE: Ayuntamiento de Mayalde – Proyecto de pantano y piscifactoría – Peñas – ese olor a orín de cabras – El tamborilero Vicente NIEVES y el baile del DURO Y EL MEDIO DURO – Servicios – Bares – explotaciones ganaderas ARTE Y MANUALIDADES EN TIERRA DEL VINO: Bordados (María Teresa LOZANO ALVAREZ y Trinidad VICENTE TAMAME “TRINI”) – artesanía de forja (Antonio HERNÁNDEZ DE SAN EDUARDO) VUELO EN ULTRALIGERO: Felipe SÁNCHEZ BERMEJO y su “COYOTE” MOTOCROSS: Kevin MORAL MACÍAS y Sandra MORAL MACÍAS FAUNA Y FLORA EN LA TIERRA DEL VINO: Fauna (Mamíferos, aves, reptiles y otros, domésticos) – Flora (Matas y plantas, árboles, cultivos) LITURGIA Y FIESTAS RELIGIOSAS EN LA TIERRA DEL VINO: las campanas (llamada a misa, toque de difuntos, toque de fuego) – Las Candelas – Santa Águeda y las Águedas – La Iglesia y los Peregrinos en Cubo del Vino - Relatos de Peregrinos – Semana Santa (Procesión infantil del Silencio - Procesión del Cristo del Amparo en Cubo del Vino – Procesión de la Soledad) – San Roque en Mayalde – El Ofertorio en Mayalde CULTURA EN LA TIERRA DEL VINO: Bailes al son de dulzaina y tamboril ( El duro y el medio duro de Vicente Nieves, Mata la Bicha, La zapateada) – El teatro - Grupo de Teatro – Cine - Asociación de Jubilados REINA SOFÍA – Escuela de Música “Torre De Sabre” - Asociación Cultural San Isidro LA MONEDA LEYENDAS RURALES EN TIERRA DEL VINO – CAPÍTULO 1: El mal de Su Eminencia – El niño que desmontaba a los jinetes – El Buen Mozo de Pereruela – El Curandero de Mayalde – La Mula – El cólico – Joaquín El Portugués – Amor entre suegra y yerno – Pleno en casa – aquel negrillo centenario - La carrasca – La bella y la bestia - Descansando en Paz - Presencias extraterrestres – LEYENDAS RURALES EN TIERRA DEL VINO – CAPÍTULO 2: Caballero errante – El botijo - el ama del cura – los duendes de la pintura – la niña del desván – la rampalla – el amigo CHISGUÁ – el Tío PELOS TUERTOS – La comadreja – Aquelarre en la encrucijada - el vampiro – el bastardo asesino – el bastardo y la leche – la pocilga – la marrana y el pozo – la cochera – la zarza - el turuta - Con el culo al aire en San Isidro – La Inocencia del Mundo REVISTA SABARIA – EL CUBO – CAPÍTULO 1: Sabaria – así fue un día nuestro pueblo (por Loli F.C.) – Costumbres, vivencias y añoranzas (por Loli F.C.) – Semana Santa (por Asun MARTÍN) – Nuestras fiestas (San Antonio de Padúa, Santo Domingo de Guzmán) por Asun MARTÍN REVISTA SABARIA – EL CUBO – CAPÍTULO 2: Asociación de jubilados y pensionistas REINA SOFÍA (por Loli F.) – Poesía sobre padres e hijos (por Gildo HERNÁNDEZ) – Cubitano-Vinateros (por Ángeles ALVAREZ) – Poesía a los recortadores (por Loli SANTOS) NUESTRA SEÑORA DE LAS ARADAS Y SU COFRADÍA EN CUBO DEL VINO: Reglas de la Cofradía COFRADÍA DE NUESTRA SEÑORA DE LAS ARADAS – INVENTARIOS Y CUENTAS: Inventario de la ermita de Nuestra Señora de las Aradas – Inventario de la Cofradía de Nuestra Señora de las Aradas – Visita del Sr. Obispo a la ermita 1.709) – Datos curiosos de la Cofradía – otras curiosidades sobre gastos – visita de Su Ilustrísima – visita de 1.830 – canción de bienvenida a la Virgen de las Aradas. – Salve a Nuestra Señora de las Aradas GASTRONOMÍA EN LA TIERRA DEL VINO: Cocido – Potaje de garbanzos con bacalao – Sopa de ajo – Patatas desmigadas – Patatas rebozadas o a la importancia – Crema de calabaza – Arroz a la zamorana – Bacalao al ajo arriero – Bacalao a la tranca – Pescado en escabeche – Conserva de bonito – Las setas (níscalos, liebre con setas – conejo a la cazadora – ensaladas silvestres (marujas, berros, canónigos…) – caracoles REPOSTERÍA, ALIÑOS… EN LA TIERRA DEL VINO: Flores de carnaval – perrunillas – mantecados – rosquillas – rebojo – aceitadas – buñuelos – bollo maimón – bollo de chicharrón – torrijas e miel – dulce membrillo – adobo pincho moruno – salsa de mojo - curado y aliño de aceitunas – jabón de hacer CANCIONES RELIGIOSAS DE SEMANA SANTA: La Pasión del Jueves Santo – La Soledad del Viernes Santo – Poesía a la Soledad del Viernes Santo – Canción del Domingo de Resurrección 28 juin INTRODUCCIÓN
Doy la bienvenida a todos aquellos que estén interesados o hayan decidido consultar este espacio. Mi principal objetivo es dar a conocer la cultura de "LA TIERRA DEL VINO", sus tradiciones y riquezas. Ha sido un trabajo recopilatorio de informaciones durante muchos años, quizá en un principio con el ánimo egoísta de conservarlas para que mis propios descendientes conozcan sus raíces. Mi fuente de información ha sido principalmente la memoria de la propia familia, si bien una vez iniciada la divulgación de este espacio, han querido compartir conmigo sus conocimientos y recuerdos, diferentes vecinos y amigos que me han aportado documentos, fotografías, anécdotas e historias, muchas de ellas vividas por ellos mismos. Gracias a las posibilidades que ofrece este medio de difusión, tienen la oportunidad de consultar este espacio gran cantidad de personas de distintas nacionalidades - 42.63 visitas hasta el momento -, interesadas en alguno de los muchos temas tratados en el mismo. He podido comprobar que este espacio ha sido traducido numerosas veces a otros idiomas, principalmente al inglés. Al mismo tiempo, muchas personas identificadas con el contenido, como todos los nacidos y descendientes de esta tierra que por circunstancias vivan lejos, pueden estar informados de la actualidad. Me consta que visitan este espacio descendientes de emigrantes que se fueron a Hispanoamérica y tienen curiosidad por conocer sus orígenes. He tratado de hacer un espacio dinámico y entretenido, en el que todos aquellos que lo visiten puedan participar igualmente, hacer comentarios y sugerencias, enviar datos, fotografías o documentos interesantes que puedan enriquecerlo. En principio se va a dedicar principalmente a los pueblos de El Cubo de la Tierra del Vino y Mayalde, aunque poco a poco se va introduciendo información de otras localidades de interés histórico como Fuentelcarnero. Este espacio cuenta con numerosos álbumes fotográficos y unas 2.000 fotografías que podéis consultar, así como leer los comentarios que existan en cada una de ellas e introducir los vuestros, al igual que podéis hacer comentarios en cada uno de los apartados de los diferentes temas tratados en el mismo. COLABORACIONES Don José MUÑOZ (Canónigo de la Catedral de Zamora) - El Párroco Don Tomás de la IGLESIA - Don José Ángel GONZÁLEZ DELGADO (profesor de Geología de la facultad de Ciencias de Salamanca) - Mª Teresa LOZANO ALVAREZ - Rubén MIGUEL LOZANO - Mayte MIGUEL LOZANO - Justo GONZÁLEZ ALVAREZ - Marcial ALVAREZ LOZANO - Jesús SIERRO SÁNCHEZ - José ARENAL GONZÁLEZ - Antonio MARTÍN RODRÍGUEZ - Gildo HERNÁNDEZ MATEOS - Florencio HERNÁNDEZ - Encarna MANGAS - Loli MANGAS - Vidal CORIA ACOSTA - Filiberto HERNÁNDEZ PABLOS (BERTO) - Mª Dolores SANTOS SERRANO - Mª Asunción MARTÍN ALVAREZ - Eseda MANGAS - Ángeles ALVAREZ - Félix ALVAREZ - Ezequiel GONZÁLEZ HERNÁNDEZ - Serafina FERNÁNDEZ - Bernardina SERRANO BIBLIOGRAFÍA Periódico “LA OPINIÓN”, el Correo de Zamora Cuadernillo de Román Figueruelo Alvarez (MAYALDE en busca de su historia)- Libro Camino 130 depositado en la Catedral de Zamora. Libro nº 923 – Concejo 967 depositado en la Catedral de Zamora. Legajo 48-2, 49 depositado en la Catedral de Zamora. Real Fuero de Felipe V de 1722. Legajo 49, Signatura nº 796, depositado en la Catedral de Zamora. Documento del Obispado de Zamora “ARCHIVO DE LA MITRA”. Memoria Histórico-Heráldica y Vexilológica para la adopción de Escudo y Bandera por el Ayuntamiento de MAYALDE (1999). Libro Grandezas y Títulos del Reino: Guía Oficial 1973 sig. 92/3 de la Biblioteca de E.A. (Ejército del Aire). Diccionario Heráldico de la Biblioteca del A.H.E.A. (Archivo histórico del Ejército del Aire). Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de ESPAÑA y sus posesiones de ultramar por Pascual MADOZ (Edición de 1847). Guía Sinóptica Estadístico-Geográfica de MAYALDE. Zamora y sus pueblos y sus apellidos - Jesús de SAN MARCELO VASALLO. Reseña histórico-artística de la provincia de Salamanca – D. César MORÁN BARDÓN. Memorias del Seminario de Prehistoria y Arqueología nº 3 de la Universidad de Salamanca. “Iter Ab Emerita Asturicam: El Camino de la Plata” – Don Roldán HERVÁS. "EL BUEN MOZO, Capitán de Bandoleros" (Ramón Manuel CARNERO FELIPE). Trabajo sobre guerrilleros salmantinos de la Guerra de la Independencia. Universidad de BILBAO.- Francisca MARTÍN HERNÁNDEZ Carlos López Matías "EL FILIPINO”. Gran Enciclopedia LAROUSSE. Revista "SABARIA". Libros parroquiales de Cubo del Vino. LAS RUTAS DEL VINO en Castilla y León y Extremadura, editado por CAJA DUERO en 1999. www.aspariegos.com www.sayago.com/pueblos/mayalde www.pueblos-espana.org www.elalmanaque.com http://www.consumer.es http://www.kike.c.telefonica.net http://www.sabercocinar.com http://www.acocinar.com http://www.wikipedia.org Espacio realizado por Domingo MIGUEL LOZANO 18 mars ACTUALIDAD
Artículo publicado en LA OPINIÓN, el correo de Zamora el viernes 16 de octubre de 2009. Cuento de hadas en Mayalde. El agricultor que recogió un globo promocional recoge el premio en Amberes. S. RAMOS, MAYALDE Un móvil último modelo, una preciosa mochila para el "cole", joyas y ropa de vestir. Todo eso dio de sí el globo llegado de Beveren, una pequeña población cercana a Amberes que por caprichos del destino y de las corrientes de aire dio el aterrizar en el término municipal de Mayalde, el pasado curso, con tan buena suerte que lo encontró un vecino del pueblo, Apolinar Mata. Leonardo Pedregosa Alonso, hasta ahora primer teniente de alcalde de la localidad de Cubo del Vino ha ascendido hasta la máxima responsabilidad municipal tras la dimisión del cargo del regidor salido tras las últimas elecciones, Modesto Álvarez. El cambio lo comunicó ayer a la opinión pública la portavoz del Partido Popular Clara San Damián, ya que ambos salieron elegidos por las listas de esta formación política. San Damián afirmó que "desde el Partido Popular valoramos esta situación con total normalidad. Ha sido un gesto generoso y también responsable por parte de Modesto Álvarez que ha alegado motivos personales" para tomar la decisión. "Vivía fuera del municipio, y aunque eso lo sabía, lógicamente, al concurrir a las elecciones, ha considerado que el Ayuntamiento requiere más atención, y por motivos estrictamente personales, con total normalidad y responsablemente ha decidido ceder el puesto al primer teniente de alcalde", señaló San Damián. Álvarez se mantiene en la corporación como concejal, en un ayuntamiento con mayoría absoluta del Partido Popular. FIESTAS DE SAN ROQUE 2009 EN MAYALDE
Video Grand Prix, CLICAR http://www.youtube.com/watch?v=Pgo324ktI7Y&NR=1 Paquito Chocolatero CLICAR http://www.youtube.com/watch?v=TSfDtWASyqA Pobre imagen nuevamente la del cartel de festejos de este año en Mayalde, se nota que sigue la “crisis”, sin toros, ni siquiera vaquillas, dos modestísimas orquestas, una para Nuestra Señora y San Roquito y otra para el día de San Roque, sobre un escenario sujeto “en el aire” por unas finas barras de hierro calzadas con tablillas, que daba la impresión se iba a venir abajo en cualquier momento y que creo no hubiera superado ninguna revisión de “prevención de riesgos”. Me encontraba más seguro “en mis tiempos”, sobre el remolque del tractor. Pudimos ver el grupo de dulzaineros que amenizaron las fiestas de Cubo del Vino, eso sí, con menos efectivos. Por otra parte los bares, que en otros años estaban a rebosar y te veías mal para que te sirvieran, aun cuando había tres bares en tiempos de “Fermina” e incluso se montaba uno portátil en la plaza para la verbena. Sí que hay “crisis”, la gente no suelta el dinero tan alegremente y se encierran en “las peñas”.
Atrás quedaron aquellos años de espectáculos pirotécnicos; de novilladas y capeas; de representaciones; de mercados medievales; de grandes verbenas; de las tómbolas y puestos de feria; de las casas repletas de forasteros; de participación ciudadana; “del desfile de modelos” de las mujeres que lucían sus mejores galas para ir a misa; de la degustación popular de “la vaquilla”. Al menos se ven nuevas construcciones en plena “crisis inmobiliaria”, que van mejorando el paisaje urbano. Artículo publicado en LA OPINIÓN, el correo de Zamora el viernes 14 de agosto de 2009. Prometedor debut de la ganadería zamorana de Ángel Nieves en Francia.- El estreno se produjo en una novillada con picadores en la plaza pirenaica de Orthez. S. RAMOS. Mayalde, Bajo un sol de justicia, impropio de la Cordillera Pirenaica, el pasado fin de semana se produjo la presentación en Francia de la ganadería zamorana de Ángel Nieves, dentro de una jornada taurina dedicada por completo al encaste Santa Coloma. FIESTAS DE SANTO DOMINGO DE GUZMÁN 2009 EN CUBO DEL VINO
Video Asturfenix CLICAR http://www.youtube.com/watch?v=bUEg6ZqESt4 Video Asturfenix CLICAR http://www.youtube.com/watch?v=kCj-I__B5QE Video Tomás y Félix patinando http://www.youtube.com/watch?v=bjMQarYoOoo Video villancico de Belén http://www.youtube.com/watch?v=TYzlbFBjKuc Video el Alvarosaurio http://www.youtube.com/watch?v=CFvi36REnfc Este año a falta de toros hemos tenido vaquillas, ha habido que apretarse el cinturón, sin embargo, pese al escaso presupuesto, la música ha estado a un buen nivel. Lo más destacable en cuanto a la música, a mi parecer, ha sido la buena animación que ha ofrecido por calles y peñas la charanga de dulzaineros del Consorcio de la Escuela Musical de Zamora, y principalmente la actuación que nos brindó la noche del sábado, día 08 de agosto, la orquesta “Banda Express”. Disfruté de la verbena hasta pasadas las 05:00 de la madrugada, sin cansarme de escuchar al grupo musical en su conjunto y particularmente la voz de su cantante, un gran barítono que, curiosamente, se dedica a hacer “los bolos veraniegos” y que trabaja el resto del año en telefónica.
No puedo pasar por alto la gran paella que nos ofreció el Ayuntamiento, para 500 personas, el lunes día 10 de agosto, en el Prado de Santo Domingo y que tenía su punto perfecto. CORPUS El domingo, 28 de Junio, se celebró el Corpus en Cubo del Vino, en un día algo desapacible, aunque sin deslucir la procesión la lluvia como el año anterior. Más fotos en el album del Corpus de 2009 Así pues, pudimos contemplar en el altar que se sitúa al final de la calle Toro, una escenificación de categoría (desde aquí felicito a las organizadoras). Bien decorado y ambientado con música sacra, recibió al Santísimo, que iba precedido por tres niñas de comunión (muy guapas las tres) y que guardaron la debida compostura mientras el Párroco oraba ante el altar La apoteosis surgió al dar el Párroco la bendición, momento en el que varias mujeres desde ambos laterales del altar, soltaron cuatro palomas blancas, evocando al Espíritu Santo, al tiempo que se echaban al aire miles de pétalos de rosas.
LEYENDA RURAL EN S. ISIDRO Tras la celebración de la Eucaristía esperaban los fieles en el templo mientras los miembros de la hermandad se disponían a sacar al Santo en procesión por el pueblo. Una vez fueron a buscar las “andas procesionales” para cargar la imagen, en el mismo instante en que bajaban del altar mayor, uno de los portadores delanteros, sufrió un percance inesperado, al caer estrepitosamente sus pantalones hasta los tobillos, ante la mirada atónita de su esposa (que se quedó paralizada sin reaccionar) y el resto de los feligreses, que asistían incrédulos a tan sacrílego espectáculo, que en otros tiempos a buen seguro habría supuesto la excomunión. El protagonista de lo ocurrido, que al menos lucía unos decorosos calzoncillos de pata color azul (de los conocidos como “pulgueros”), no se descompuso y supo sobrellevar dignamente el percance, con una sonrisa y sin soltar las andas, auxiliado por una atenta joven que acudió con rapidez a cubrir tan irreverente situación.
ESCUELA DE MÚSICA "TORRE DE SABRE" La Asociación Cultural con el nombre de "Torre de Sabre", agrupa en la actualidad a 25 alumnos de todas las edades, de Cubo del Vino, Cabañas de Sayago, Villamor de los Escuderos y Corrales e inició su andadura en 2.007. Esta escuela se ha financiado con la ayuda municipal, que colaboraba con 1.800 € al mes y las aportaciones de los propios alumnos, que han venido contribuyendo mensualmente con 30 €, contando con 4 profesores del Conservatorio de Zamora que, una día a la semana, imparten clases de instrumentos como piano, trompeta, trombón de varas y de pistones, trompa, tuba, bombardino, saxofón (alto, barítono y tenor), clarinete y flauta travesera, impartiéndose asimismo clases de solfeo y lenguaje musical o música de movimiento (para niños de cuatro a ocho años). Finalmente la Junta de Castilla y León ha reconocido esta escuela de música, como centro docente, por lo que a partir del próximo curso, contará con subvención oficial. Con motivo de las fiestas navideñas de 2008, los veintitrés alumnos integrantes de la Escuela de Música "Torre de Sabre": José Martín, Oscar Calvo, Apolinar González, Roberto López, Leonardo Pedregosa, Sonia Poza, Yolanda Gómez, Marcos Hernández, Andrea Alonso, Teresa Díaz, Enma Rivera, Raquel Fernández, Lidia Pérez, Manuel Coomonte, Marcelino Hernández, Sandra Nieto, Jesús Alonso, Felipe Sánchez, David Hernández, Juan Francisco Moreno, María Isabel Rodríguez, Benjamín Casaseca y David Calvo, se reunieron la víspera de nochebuena en el edificio de usos múltiples, donde ofrecieron una audición, con gran afluencia de público, interpretando los villancicos más conocidos. Está previsto que en las próximas fiestas de San Antonio de Padua, que se celebrarán el 13 de Junio, se realizará la audición de fin de curso, que finalizará la semana siguiente. LA LOBA PARDA Estando yo en la mi choza pintando la mi cayada, - las cabrillas altas iban y la luna rebajaba; - vi de venir siete lobos por una oscura cañada; - venían echando suertes, cuál entrar en la majada. - Le tocó a una loba vieja, patituerta, cana y parda, - que tenía los colmillos como puntas de navaja. - Dio tres vueltas al redil y no pudo sacar nada; - a la otra vuelta que dio sacó la borrega blanca, - hija de la oveja churra, nieta de la orejillana, - la que tenían mis amos para el domingo de Pascua. - ¡Aquí, perro de los hierros!; ¡aquí, perra trujillana!, - si me cobráis la borrega, cenaréis leche de cabra, - y si no me la cobráis, cenaréis de mi cayada. - los perros tras de la loba, las uñas se desmiajaban, - al llegar a un cotarrito, la loba ya va cansada. ¡Tomad, perros, la borrega, sana y buena como estaba!. - No queremos la borrega de tu boca, alobadada, - que queremos tu pellejo para el amo una zamarra, - tu cabeza pa un cestón, para meter las cucharas, - tus tripas para vihuelas, para que bailen las damas. Cayó la loba parda, en la mañana del día 10/03/2009, una patrulla de la Junta de Castilla y León seguía su rastro por el término de Zamayón, adentrándose en la finca de “LA IZCALINA”, siendo abatida en el paraje de “Valgordo”, donde el animal tenía costumbre de cobrarse algún ternero de los que con tanto mimo cría mi buen amigo Pedro TAMAME SERRANO. La noche siguiente nos juntamos para cenar y comentábamos las correrías de la loba muerta, cuando los perros de los alrededores comenzaron a ladrar desesperadamente. Había luna llena, no podía ser menos, salimos a ver qué pasaba y sentimos aullar al lobo llamando inconsolable a su compañera. Desafiante, hacía notar su presencia, enviándonos el mensaje de que no pensaba abandonar el lugar. LAS ÁGUEDAS EN CUBO DEL VINO
más de 80 fotografías de este año en álbum de las águedas En 2009 se eligió para el baile el “traje de época”, aunque según pude comprobar, al final se vieron pocos trajes inspirados en el siglo XVIII y la corte de María Antonieta, eligiéndose algunos de la “época” que les parecía, así teníamos trajes de corte medieval, de estilo andaluz, etc. Se cuidó la etiqueta a la hora de comer, yendo debidamente uniformadas las que les correspondieron las labores de cocina y comedor y también muy guapas y elegantes el resto.
Titular artículo publicado en LA OPINIÓN, el correo de Zamora el miércoles 17 de diciembre de 2008. La Vía de la Plata estrena miliarios a su paso por la comarca. El presidente de Torguvi y los alcaldes de cinco municipios hacen un recorrido por una parte del camino mozárabe. Titular artículo publicado en LA OPINIÓN, el correo de Zamora el lunes 8 de Diciembre de 2008. Una treintena de mujeres participa en Mayalde y Casaseca de Campeán en un curso de manualidades. EL OFERTORIO (en Mayalde) El día del Pilar, que este año de 2008 caía en domingo, se ha celebrado en Mayalde el Ofertorio de la Virgen del Rosario. (más fotos en album) A las 17:00 horas salía la procesión de la Iglesia, rezando el Rosario por las calles del pueblo, finalizándose en la Plaza, donde se realizó la subasta. Igual que todos los años, los 150 asistentes pujaron por frutas de la tierra, dulces caseros, ajos…, dirigido por la subastera “Hortensia”, que se desgañitaba gritando y se vio obligada a beber un refresco porque se quedaba sin voz, al tiempo que era auxiliada este año por la joven secretaria y tesorera Maite MIGUEL MONTERO, que tomaba buena nota de la puja. No llegó la recaudación a la cantidad de 362 € del año pasado, rondando este año los 350 €. Quizá fuera debido al tiempo, que amenazaba lluvia y tuvo que hacerse la subasta deprisa y corriendo, sin dar tiempo a pujar, y al final llovió, debiendo terminar precipitadamente. HASTA SIEMPRE DON TOMÁS Hace poco más de un año, el domingo día 08/07/2007, se despedía Don Tomás, como párroco de Cubo del Vino y Mayalde, donde estuvo a lo largo de 30 años. 
El martes, día 30/09/2008, nos dejaba definitivamente falleciendo en Zamora a los 78 años de edad. El funeral tuvo lugar a las 10:30 horas del día 02/10/2008, en la Iglesia Parroquial de San Lázaro, tras lo cual fue enterrado en el cementerio de San Atilano.
Reapertura del bar EL CHARRO Nos satisface poder comunicar que el bar “El Charro” ha abierto nuevamente sus puertas, en esta ocasión se trata de una pareja muy joven, con ilusión y ganas de trabajar, procedentes de Rumanía y que en principio dirigirán este establecimiento durante dos años. Sus nombres “Mario e Ildi”, con tfno. 622836601 Abren muy temprano, con lo que pueden dar los desayunos a los viajeros que tienen que esperar el coche de línea y los trabajadores de la autopista y aguantan hasta bien tarde, sirviendo con agrado a los clientes. Sobre los pinchos, he podido contar hasta siete diferentes, aunque de lo que he probado me quedo con la “lengua estofada”, que la hacen riquísima (¡ojo!, me gusta comer bien y soy exigente). Creo que será bueno para el pueblo que haya de nuevo tres bares y está comprobado que si se trabaja da para todos. SAN ANTONIO En 2008 se recuperó la tradición de “la rama”, hubo alguna dama que pudo ver a su puerta la rama de roble que tradicionalmente se colocaba en la noche de San Antonio, después de la verbena, a la puerta de las viviendas de las chicas del pueblo. Aunque el día de San Antonio caía en viernes y 13, se celebró el sábado y tras la procesión se invitó a todos los asistentes, en el salón del edificio de usos múltiples, a un “tente en pié”, que fue abundante pero aun sobró bastante para repetirlo después del partido de pelota de la tarde y para pasar unos pinchos en el intermedio de la verbena de la noche, sobre las 3 de la madrugada. Por cierto, en la verbena hubo muy buen ambiente, estuvo muy concurrida de gente de todas las edades, tanto del pueblo como forasteros. La verdad es que me llenó de satisfacción el poder ver a los niños y sus padres participando de la fiesta. Titular de LA OPINIÓN, el correo de Zamora el martes 10 de Junio de 2008. Entrevista al alcalde de Cubo del Vino Modesto Alvarez: «Estamos haciendo un gran esfuerzo para poner las cuentas al día» . «Llevamos con presupuestos prorrogados desde hace un montón de años; por este Ayuntamiento han pasado varios secretarios en poco tiempo». Titular de LA OPINIÓN, el correo de Zamora el lunes 9 de Junio de 2008. LOS LOBOS vuelven a atacar en Mayalde y matan un ternero. PUENTE DEL 1 DE MAYO Aprovechando el puente del 1 de Mayo de 2008, se cumplió con la tradición de "plantar el mayo", con buen tiempo, si bien no estorbaba la lumbre. Hubo un susto a la hora de entrar el mayo en su alojamiento, cuando basculó a uno y otro lado, provocando la huída de algunos de los presentes. Sobre la 01:30 de la madrugada, nos disponíamos a tomar el chocolate que las madres de los quintos habían preparado, cuando se apagaron las farolas del alumbrado público que mediante un dispositivo automático se apagan todas las noches a esa hora, no habiéndose previsto la circunstancia del acontecimiento para haberlo modificado, de modo que tras permanecer a oscuras tomando el chocolate durante quince o veinte minutos, nos retiramos a descansar. Más fotos en el album de EL MAYO en Cubo del Vino y Mayalde Los Águedos o Aguederos, habían escogido para reunirse la fecha del sábado, 3 de Mayo, pagando cada uno la cantidad de 20 €, con lo que tuvieron para la comida y cena, que hicieron en el Prado de Santo Domingo, llegándoles el presupuesto para pagar una orquesta que amenizó la verbena. Lamentablemente siempre hay alguno al que le molesta que los demás se diviertan y contribuyó a enrarecer el buen ambiente, de modo que casi consigue que fracase la fiesta. Artículo publicado en la edición del periódico gratuito DGratisDigital, del viernes 28 de marzo de 2008. Salmantinos sin fronteras. El “sueño americano” en la capital inglesa. José Ángel Mangas lleva seis años abriéndose camino en el mundo laboral londinense. SEMANA SANTA PROCESIÓN DEL SILENCIO Eran las 21:00 horas del día 19 de Marzo - Miércoles Santo -, con un frío de justicia desafiaban al mal tiempo los más pequeños, únicamente abrigados con el fino jersey blanco de cuello alto y sus pantalones o faldas negras.
Más fotos en álbum de Semana Santa Cada uno en su papel, nos dieron a los mayores una lección de saber estar, procesionando con respetuoso silencio, consiguiendo emocionar a todos los presentes. EL CRISTO DEL AMPARO Los ajustes horarios que se vienen realizando para que el párroco pueda celebrar los actos religiosos en los diferentes pueblos que tiene a su cargo, nos despistó a algunos que estábamos acostumbrados a que saliera la procesión a las 22:00 horas, adelantándose a las 20:00 horas, de modo que cuando quisimos darnos cuenta ya se había realizado la subasta, que este año ha sido bastante más floja que los anteriores - recordemos que “MATEOS” pagó el pasado año por “METER AL SANTO CRISTO EN SU SANTA CASA” y sacarlo de la Iglesia el pasado Jueves Santo 950 € - habiendo ganado la puja en esta ocasión “CARMEN la de ISAAC” con 450 €. NUESTRA SEÑORA DE LA SOLEDAD A las 21:10 horas del día 21 de Marzo de 2008 - Viernes Santo -, cuando debido a nuestras obligaciones teníamos que abandonar el pueblo, aun paramos para ver pasar la procesión de Nuestra Señora de la Soledad, que cruzaba la carretera por “el badén” y, haciendo honor a su nombre iba poco acompañada. Titulares de LA OPINIÓN: Miércoles 14 de Noviembre de 2007. Mayalde cerca fincas municipales para alquilarlas a los ganaderos.- Las zonas acotadas se arrendarán por un periodo de cuatro años. Domingo 23 de Septiembre de 2007.- Revive ´El Empecinado´.- La localidad de El Cubo acoge el rodaje de un documental sobre la vida del famoso guerrillero. Viernes 17 de Agosto de 2007. Mayalde presume de iglesia La localidad inaugura la remodelación del templo de San Benito con motivo de las fiestas patronales de San Roque, con una inversión de unos 197.000 €. HORARIOS COCHES DE LÍNEA LOS PEREGRINOSLA IGLESIA Y LOS PEREGRINOS Hasta su jubilación y a lo largo de treinta años, fue Don Tomás, el párroco del pueblo, quien promovió en gran medida el alojamiento de los PEREGRINOS, dirigiendo el ALBERGUE PARROQUIAL, que estaba ubicado a la misma entrada de la iglesia y que contaba con 7 camas, comedor y cuarto de baño con ducha de agua caliente, cobrando entonces por el alojamiento una cantidad voluntaria y simbólica de tres euros, con los que no llegaba ni para pagar la limpieza. Con la jubilación de Don Tomás, desapareció dicho albergue parroquial, entre otros motivos por no considerarse apropiado que los fieles se encontrasen con frecuencia, en el mismo portal del templo, tendida la ropa interior de los peregrinos. Muchos de estos peregrinos vienen enviados desde la época del antiguo Párroco Don TOMÁS, por el Párroco de Fuenterroble de Salvatierra, Don Blas RODRÍGUEZ. Actualmente funciona únicamente el “albergue municipal”, instalado en una de las antiguas casas de los maestros, sita en la calle Nueva Era núm. 5, en cuya rehabilitación se han invertido doce mil euros, de los que la Diputación ha puesto la mitad, corriendo a cargo de la Junta de Castilla y León las subvenciones para la mano de obra. más fotos en el album correspondiente Esta casa, tiene cuatro habitaciones, salón comedor, cocina dotada de cocina eléctrica, microondas, frigorífico y lavadora, dos cuartos de baño con bidé y duchas, disponiendo de agua caliente y un patio exterior con una pila para lavar a mano quien lo desee, en el que pueden estacionar sus bicicletas o tender sus ropas, ofreciéndose asimismo la posibilidad de dejar las caballerías en un prado próximo, aquellos que realicen el recorrido a caballo. Dispone de 16 camas, repartidas por los cuatro dormitorios en literas que fueron donadas por la Policía Nacional de Salamanca, a petición de la que fuera Alcaldesa, Gloria ALONSO. El Ayuntamiento cobra a los peregrinos por pernoctar en este albergue la cantidad de seis euros para el mantenimiento de las instalaciones. El servicio de dicho albergue municipal es permanente durante las 24 horas del día. El viajero a su llegada se encuentra en la misma puerta con un cartel informativo, en el que se indica en varios idiomas que se pongan en contacto telefónico con el responsable del albergue, Felipe SÁNCHEZ, al tfno. 670848602. El encargado, a cualquier hora del día o de la noche, atenderá a los peregrinos y se ocupará de sellar sus credenciales y extenderles un recibo por el pago de la cantidad de 6 € por alojamiento. Asimismo asienta los datos de los peregrinos en el libro correspondiente, figurando la fecha de entrada y de salida. En la actualidad los peregrinos, principalmente pueden comer el bar “EL CHARRO”, tfno. 622836601, dirigido por “Mario e Ildi” y ubicado a la misma plaza del pueblo, frente al Ayuntamiento. En este establecimiento el peregrino puede comer por “8 euros”. Curiosamente con los adelantos técnicos de hoy en día, es frecuente que los peregrinos durante su marcha, reserven la comida desde el teléfono móvil, llegando a esta localidad “a mesa puesta”, una vez que pasan por la ducha del albergue, en el que previamente dejan sus efectos. RELATOS DE PEREGRINOS: Salvador SÁNCHEZ y PACA a su paso por Cubo del Vino el 23/07/2003 http://www.atienza.info/viaplata/textos/e22.htm Llegamos, hartos de calor y cansancio, al Cubo de la Tierra del Vino cuando el reloj de la villa da las 2 de la tarde con sus armoniosas campanillas. En el primer bar de la izquierda (el Bar Santo Domingo) nos dicen donde localizar a Don Tomás, el párroco, y de paso que dan comidas y tienen camas y que cobran a 12 € por caminante. No hay nadie en casa de Don Tomás, pero sí una nota que nos manda a casa de una vecina. La señora nos lleva camino del albergue y en estas nos encontramos con Don Tomás que viene algo fatigado, con el alzacuellos abierto y una gorra de visera. Es un hombre corpulento de más de 70 años y con pinta de cura de los de toda la vida. Nos saludamos. - ¿Qué? ¿Os ha mandado el del bar? Y os habrá dicho, de paso, que tiene camas, ¿no? Bueno, pues ya, coméis conmigo. - Perdone, muchas gracias, pero es que ya hemos quedado en ir a comer allí. - ¡Me ca...! ¿Pero es que esta gente no se da cuenta que el peregrino está fuera de su casa un montón de días y que no se puede pagar comidas y camas y cenas y...? Bueno, es igual, si no os hubiera cazado ese ya os hubiera cazado la otra... y así todos los días. - Tienen que ganarse la vida, interviene la vecina con mucha prudencia. - Bueno, pues cenáis conmigo. A las nueve. ¡Pero a las nueve en punto, eh! El albergue tiene dos habitaciones separadas por el portalón de acceso a la iglesia, separado a su vez de la calle por una verja. En la habitación de la derecha, sin servicios y con dos camas, se alojan los transeúntes; en la de la izquierda con cuatro camas y un cuarto de baño (ducha, lavabo y servicio) los caminantes. Comemos en el Bar Santo Domingo, donde encontramos a la francesa Genevieve, que a la hora de la siesta viene al albergue y descansa un rato. La francesa sigue su camino y le decimos que quizás nos veamos en Zamora al día siguiente. Tras la siesta y la colada damos una vuelta por el pueblo. Tomamos un vino y nos hacemos una foto con el jefe del Bar Santo Domingo. - No os digo nada, cenáis con el cura. Me lo sé de memoria. Se ve que aquí todos se conocen bien. Efectivamente, a las nueve en punto a cenar en casa del párroco. Don Tomás nos recibe muy bien, a mesa puesta y en plan familiar y campechano. Nos parte en el acto excelente embutido de la tierra. La mesa tiene en el centro una ensalada y, enseguida, sale del frigorífico una fuente de ensaladilla rusa. El cura nos sirve generosas raciones y nos llena dos vasos con el vino espeso y negro de la zona. - Porque beberéis vino, ¿no? Hablamos de cosas variadas, de caminantes, de transeúntes, de los problemas del trato con gentes desconocidas, de mantener abierto el albergue... - Hasta a pegarme han llegado y uno, una vez, me dio un navajazo. - Pues hace falta valor para continuar atendiendo a la gente. A la ensaladilla le sigue tortilla de patatas con unos pimientos verdes grandes y picantes que hacen que a los tres se nos salten las lágrimas. - Esto son pimientos y lo demás es hierba. Es lo que más me gusta en el mundo. - Sí, Don Tomás, ¿pero no le duele el estómago? - Claro, hija, por eso casi no bebo vino. A continuación aparece una cacerola con bonito guisado y, enseguida, varios trozos pasan a los platos. - ¿Y se porta usted así con todo el que pasa? - Pues lo procuro, hermano. - ¿Pasa mucha gente? - Ciclistas sí, pero esos no son peregrinos, esos son turistas. Mientras cae el bonito, don Tomás nos cuenta que los de Turismo querían poner un albergue abierto las 24 horas, pero como le dijo él a la encargada que vino: - ¡ Y lo atiendes tú, maja! También nos cuenta que hay mucha gente desagradecida que le ensucia el albergue y hasta le mean las camas y se van sin dejar el donativo (3 €) y sin dar ni las gracias. Hace poco vinieron unos con caballos que se le presentaron en casa exigiendo. - ¡A ver, las llaves del albergue, cuadras para los animales y cebada para los caballos! - ¡Si fuera para ustedes se la daba ahora mismo! Don Tomás tiene un genio explosivo que aparece a la mínima, pero es bueno y al minuto parece que todo se olvida. Saca la fruta y una fuente con un gran flan casero y, cuando ya parece que el banquete ha acabado, va a la despensa y regresa con una caja precintada de pastas suizas. - ¡Qué bien saben hacer los extranjeros estas cosas, las hacen pequeñitas, no como aquí, pero qué ricas! - ¿Cómo ha podido usted sobreponerse a tantas cosas y seguir con tanta ilusión? - Por el de arriba, hermano, que es buen jefe. En esto llaman a la puerta. - ¿Don Tomás, que si podemos quedarnos en el albergue, que somos tres ciclistas? - Pues claro, y cenar también, que aquí tengo a otros dos. - No, para cenar traemos, pero, si quiere usted compañía, venimos a pasar un rato con usted. - ¡Oye, oye¡ A ver si nos entendemos. ¡No confundas los términos! ¡¡El que da compañía a los peregrinos soy yo y no al revés!! ¿Estamos? ¡Pues sólo faltaba esto! El aludido se disculpa un poco azorado y tras saludar se va. - ¿Lo estáis viendo? ¡Ciclistas tenían que ser! Don Tomás sella nuestras credenciales. El sello de la Parroquia de Santo Domingo es bonito y original. - Lleva la estrella y éste es el Ángel de los Caminos. Nos vamos los tres al albergue, después de dejar un donativo, para el mantenimiento del mismo, en el cestillo que hay sobre un mueble en uno de los pasillos de la casa. - Dejadme aquí el donativo, si queréis dejar algo, que muchas veces la gente lo deja en el albergue y algún espabilao me lo recoge. Cuando llegamos al albergue vemos que los tres ciclistas están organizándose. Son dos andaluces y un vasco. Los andaluces son de Coín (Málaga) y uno de ellos, casualidades de la vida, se llama como yo, Salvador Sánchez. Como han visto que estábamos Paca y yo en la habitación más grande, ellos, para no molestarnos, se han acoplado en la pequeña. Les decimos que podemos compartir las habitaciones, que para eso están, que no nos molestan. Sin embargo los tres chicos dicen educadamente que se quedan donde están. - Dejadles que se apañen. Vosotros donde estáis. ¡Buen Camino! - Gracias por todo, Don Tomás. El cura se va a dar un paseo con un bordón de peregrino y les dice a los ciclistas que pasen a sellar a eso de las 11. Tomamos el fresco un rato en la terraza del Bar Santo Domingo y luego, tras dar las buenas noches a los ciclistas, a dormir.
LA PLATA, ESE CAMINO, LUIS DÍAZ a su paso por Cubo del Vino, 03/08/2004. http://212.128.144.60/~cf/relatos/rel_luisdiaz.htm
-¡Buenas tardes!. ¿Es usted Don Tomás? -¡Si! ¿cómo sabéis mi nombre? -Pues hablan de usted en las guías, por eso lo sabemos. -Venga pasad a aquella otra habitación que estaréis solos y mejor. En voz baja para que los otros peregrinos no le oyeran nos dijo que esa noche estábamos invitados a cenar en su casa. Así que a las nueve en punto nos presentamos duchaditos y arregladitos en la casa de Don Tomás. Que buenas estaban las patatas con bacalao, pero el bacalao un poco estirado. Por la tarde ya nos cayó un buen chaparrón, era un anticipo de los muchos que nos caerían a lo largo de los próximos días. Dormir arropado con mantas en el mes de Agosto es un placer http://caminodesantiago.consumer.es/albergue-municipal-de-el-cubo-de-la-tierra-del-vino Felipe, felicidades. Eres el mejor. Fecha: 20/08/2008 Felipe es todo un personaje. Mensaje enviado el 14/06/2009 a las 20:40 por marga http://www.pueblos-espana.org/castilla+y+leon/zamora/el+cubo+de+la+tierra+del+vino/mensaje/605792/ Buenas tardes, mi nombre es Marga, soy una peregrina que pasó por su pueblo a mediados de mayo. Solamente quería mostar mi agradecimiento al Sr. Felipe que nos atendió estupendamente, a mi al resto de peregrinos que llegamos ese día, sin duda es un funcionario ejemplar. EL VINO EN LA TIERRA DEL VINO
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COMARCA DE LA TIERRA DEL VINO
FUENTELCARNERO
Fuentelcarnero limita al norte con Corrales del Vino; al sur con El Cubo de la Tierra del Vino; al este con Santa Clara de Avedillo y Cuelgamures y al oeste con Peleas de Arriba.
Es uno de los pueblos más antiguos de los que hay al Sur de Duero, junto con Pontejos, Bamba y Sobradillo de Palomares.
La Ruta de la Plata se desviaba por Fuentelcarnero que llegó a tener 2000 habitantes y contaba incluso con un hospital, al parecer hoy transformado en bodega, siendo en su momento de mayor esplendor la capital de la comarca de la Tierra del Vino.
Los Corrales de Fuentelcarnero se hallaban en lo que hoy es CORRALES DEL VINO (de ahí su nombre) y paradójicamente hoy en día Fuentelcarnero es una pedanía de Corrales.
Este cambio se debió a la modificación de la ruta que comunicaba Salamanca con Zamora y el uso de otros caminos, con lo que llegó el declive de esta población que actualmente tiene unos 50 habitantes, siendo la localidad menos poblada de la provincia, junto con Bamba.
La Iglesia Parroquial de San Esteban, de influjo cisterciense, fue edificada en la segunda mitad del siglo XII y se concluyó en el siglo XIII. Originalmente constaba de tres naves, separadas por seis grandes arcos, con torre a los pies de la nave central.
En el siglo XX, entre 1924 y 1930, se perdió la nave meridional y la torre, por lo que actualmente consta de dos naves con tres tramos, mas capilla mayor y sacristía. Igualmente se perdió el grandioso retablo del siglo XVI con pintura italianizante.
Del exterior destaca la fachada septentrional, con triple arquivolta, cimacios y capiteles profusamente decorados con motivos geométricos y vegetales; una ventana ornada con capiteles figurativos; varios canecillos y el rosetón colocado actualmente en el hastial. Y del interior los numerosos y variados capiteles románicos de sus pilares y columnas, que representan motivos fitomorfos, zoomorfos y antropomorfos.
Aquí reciben culto la Virgen del Villar, una imagen vestidera con restos de una talla del siglo XII, y un Crucificado con el brazo desclavado del siglo XVI, atribuido al escultor flamenco Gil de Ronza.
El templo fue declarado Bien de Interés Cultural en el año 1983. Durante muchos años se vino encargando del repique de campanas Raimundo BAILÓN.
Hay quien afirma que en Fuentelcarnero está enterrado Don Gaspar de Gricio, notario que fuera secretario de los Reyes Católicos y más tarde de la reina Doña Juana.
Personaje Ilustre de este pueblo fue Pablo MONTESINO, nacido en Fuentelcarnero en 1791 y fallecido en Madrid en 1849. Pedagogo español de ideas liberales, estuvo desterrado entre 1823 y 1833. Sus trabajos se centraron en la educación de párvulos y la formación de maestros.
Fue el creador de la 1ª Escuela Normal en España, fundada en 1839 y autor de “El manual del maestro del párvulo (1840)”, primer tratado teórico sobre el tema realizado en España.
La fiesta de Fuentelcarnero es "EL LUNES DE PENTECOSTÉS", en la que se honra a la Virgen del Villar y se celebra el día 31 de Mayo. Últimamente, cuando la fiesta no cae en fin de semana, se viene trasladando al fin de semana más próximo.
Tengo raíces en este pueblo, ya que mi padre, Domingo MIGUEL BAILÓN, era hijo de Encarnación BAILÓN TOMÉ, nacida en Fuentelcarnero, que fue hija a su vez de Aureliano BAILÓN y Encarnación TOMÉ.
La primera vez que visité el pueblo, lo hice en mi adolescencia acompañado de mi difunto padre.
Mi segunda visita, el día 30/08/2003, fue triste por partida doble, había fallecido Manuel PÉREZ, viudo de mi tía Encarnación Pérez, que recibió su nombre por mi abuela, que fue su madrina, y yo había perdido hacía poco a mi padre, acompañándome su hermana, mi tía Indalecia y mi madre.
Al menos era agradable el panorama a ambos lados de la carretera, con una inusitada vegetación, contrapuesta con el resto del pedregoso paisaje.
Me contaba mi tía que la iglesia, en su tiempo, fue grandiosa y contenía un gran osario, habiendo unas cancelas metálicas que evitaban que los huesos cayeran hacia el recinto, viniéndose abajo gran parte del templo hace algunos años.
Pude personalmente admirar los restos de la iglesia, que me causaron una honda impresión y contemplé, de pasada, el Cristo del S. XVI y la Virgen del Villar.
Precisamente el hijo del fallecido Manuel PÉREZ, Juan Manuel PÉREZ PÉREZ, es un gran artista que realiza tallas en madera, habiendo realizado numerosas exposiciones, principalmente de temática religiosa, tales como miniaturas de retablos en relieve, entre los que se pueden citar algunos como los titulados "EL DESCENDIMIENTO", "LA VIDA PÚBLICA DE JESÚS" o "LA CARPINTERÍA DE NAZARET".
Recientemente, por encargo del pueblo y de manera altruista, en menos de un mes ha terminado un busto de Pablo MONTESINO a partir de un autorretrato, que era la única imagen que tenían del mismo y el escudo de la localidad.
Todo ello ha sido realizado con piedra de Jambrina, que es parecida a la de Villamayor, encontrándose ya presidiendo la plaza del pueblo.
Mi tercera visita al pueblo, el día 23/06/2007, vino marcada igualmente por la desgracia, acudiendo junto con mi madre a la misa del cabo de año por la pérdida de mi tío Victorino, que guardaba cierto parecido con mi padre, aprovechando para saludar a la familia.
Espero en el futuro ir más a menudo, simplemente a saludarlos.
HAY ALGO QUE “HUELE MAL” EN FUENTELCARNERO
Es verdad que últimamente algo “huele mal” en Fuentelcarnero, no me extraña, con 9.000 cerdas de cría distribuidas en cuatro granjas que han empezado a funcionar no hace mucho en este pueblo.
El crecimiento del ganado porcino ha sido inversamente proporcional al crecimiento de la población humana y aunque creo que siempre será bueno para el pueblo que al menos le den vida estas explotaciones, hay que pagar un tributo por ello, sobre todo cuando se remueven las purinas para retirarlas en camiones, en todo el término “no hay quien pare”, hasta se te pega el olor a la ropa.
En fin, que el tráfico de camiones y vehículos en general, harán que se vayan arreglando los accesos al pueblo, que últimamente estaban totalmente abandonados.
FUENTELCARNERO
Fuentelcarnero limita al norte con Corrales del Vino; al sur con El Cubo de la Tierra del Vino; al este con Santa Clara de Avedillo y Cuelgamures y al oeste con Peleas de Arriba.
Es uno de los pueblos más antiguos de los que hay al Sur de Duero, junto con Pontejos, Bamba y Sobradillo de Palomares.
La Ruta de la Plata se desviaba por Fuentelcarnero que llegó a tener 2000 habitantes y contaba incluso con un hospital, al parecer hoy transformado en bodega, siendo en su momento de mayor esplendor la capital de la comarca de la Tierra del Vino.
Los Corrales de Fuentelcarnero se hallaban en lo que hoy es CORRALES DEL VINO (de ahí su nombre) y paradójicamente hoy en día Fuentelcarnero es una pedanía de Corrales.
Este cambio se debió a la modificación de la ruta que comunicaba Salamanca con Zamora y el uso de otros caminos, con lo que llegó el declive de esta población que actualmente tiene unos 50 habitantes, siendo la localidad menos poblada de la provincia, junto con Bamba.
La Iglesia Parroquial de San Esteban, de influjo cisterciense, fue edificada en la segunda mitad del siglo XII y se concluyó en el siglo XIII. Originalmente constaba de tres naves, separadas por seis grandes arcos, con torre a los pies de la nave central.
En el siglo XX, entre 1924 y 1930, se perdió la nave meridional y la torre, por lo que actualmente consta de dos naves con tres tramos, mas capilla mayor y sacristía. Igualmente se perdió el grandioso retablo del siglo XVI con pintura italianizante.
Del exterior destaca la fachada septentrional, con triple arquivolta, cimacios y capiteles profusamente decorados con motivos geométricos y vegetales; una ventana ornada con capiteles figurativos; varios canecillos y el rosetón colocado actualmente en el hastial. Y del interior los numerosos y variados capiteles románicos de sus pilares y columnas, que representan motivos fitomorfos, zoomorfos y antropomorfos.
Aquí reciben culto la Virgen del Villar, una imagen vestidera con restos de una talla del siglo XII, y un Crucificado con el brazo desclavado del siglo XVI, atribuido al escultor flamenco Gil de Ronza.
El templo fue declarado Bien de Interés Cultural en el año 1983. Durante muchos años se vino encargando del repique de campanas Raimundo BAILÓN.
Hay quien afirma que en Fuentelcarnero está enterrado Don Gaspar de Gricio, notario que fuera secretario de los Reyes Católicos y más tarde de la reina Doña Juana.
Personaje Ilustre de este pueblo fue Pablo MONTESINO, nacido en Fuentelcarnero en 1791 y fallecido en Madrid en 1849. Pedagogo español de ideas liberales, estuvo desterrado entre 1823 y 1833. Sus trabajos se centraron en la educación de párvulos y la formación de maestros.
Fue el creador de la 1ª Escuela Normal en España, fundada en 1839 y autor de “El manual del maestro del párvulo (1840)”, primer tratado teórico sobre el tema realizado en España.
La fiesta de Fuentelcarnero es "EL LUNES DE PENTECOSTÉS", en la que se honra a la Virgen del Villar y se celebra el día 31 de Mayo. Últimamente, cuando la fiesta no cae en fin de semana, se viene trasladando al fin de semana más próximo.
Tengo raíces en este pueblo, ya que mi padre, Domingo MIGUEL BAILÓN, era hijo de Encarnación BAILÓN TOMÉ, nacida en Fuentelcarnero, que fue hija a su vez de Aureliano BAILÓN y Encarnación TOMÉ.
La primera vez que visité el pueblo, lo hice en mi adolescencia acompañado de mi difunto padre.
Mi segunda visita, el día 30/08/2003, fue triste por partida doble, había fallecido Manuel PÉREZ, viudo de mi tía Encarnación Pérez, que recibió su nombre por mi abuela, que fue su madrina, y yo había perdido hacía poco a mi padre, acompañándome su hermana, mi tía Indalecia y mi madre.
Al menos era agradable el panorama a ambos lados de la carretera, con una inusitada vegetación, contrapuesta con el resto del pedregoso paisaje.
Me contaba mi tía que la iglesia, en su tiempo, fue grandiosa y contenía un gran osario, habiendo unas cancelas metálicas que evitaban que los huesos cayeran hacia el recinto, viniéndose abajo gran parte del templo hace algunos años.
Pude personalmente admirar los restos de la iglesia, que me causaron una honda impresión y contemplé, de pasada, el Cristo del S. XVI y la Virgen del Villar.
Recientemente, por encargo del pueblo y de manera altruista, en menos de un mes ha terminado un busto de Pablo MONTESINO a partir de un autorretrato, que era la única imagen que tenían del mismo y el escudo de la localidad.
Todo ello ha sido realizado con piedra de Jambrina, que es parecida a la de Villamayor, encontrándose ya presidiendo la plaza del pueblo.
Mi tercera visita al pueblo, el día 23/06/2007, vino marcada igualmente por la desgracia, acudiendo junto con mi madre a la misa del cabo de año por la pérdida de mi tío Victorino, que guardaba cierto parecido con mi padre, aprovechando para saludar a la familia.
HAY ALGO QUE “HUELE MAL” EN FUENTELCARNERO
Es verdad que últimamente algo “huele mal” en Fuentelcarnero, no me extraña, con 9.000 cerdas de cría distribuidas en cuatro granjas que han empezado a funcionar no hace mucho en este pueblo.
El crecimiento del ganado porcino ha sido inversamente proporcional al crecimiento de la población humana y aunque creo que siempre será bueno para el pueblo que al menos le den vida estas explotaciones, hay que pagar un tributo por ello, sobre todo cuando se remueven las purinas para retirarlas en camiones, en todo el término “no hay quien pare”, hasta se te pega el olor a la ropa.
En fin, que el tráfico de camiones y vehículos en general, harán que se vayan arreglando los accesos al pueblo, que últimamente estaban totalmente abandonados.
TRADICIONES Y COSTUMBRES EN LA TIERRA DEL VINO
LA HOSPITALIDAD DE ESTOS PUEBLOS
Los mozos acostumbraban a visitar los pueblos de la comarca en fiestas, para relacionarse con otros jóvenes. Realizaban el camino, generalmente, a caballo o en mula y a menudo tardaban varias horas en llegar a su destino.
No solía haber problemas al acercarse en el baile a las chicas locales, siempre que se respetaran las costumbres del lugar.
La gente de esta tierra es hospitalaria, siempre había algún pariente lejano o conocido en el pueblo al que llegabas como forastero, que te acogía en su casa y te invitaban a comer y te daban alojamiento. Con frecuencia se disputaban entre varias familias el llevarte a su casa.
Recuerdo yo siendo un niño, en mis estancias estivales en Mayalde, que mi tío Manolo acogía en su casa a jóvenes de otros pueblos como Fuentelcarnero, de donde era mi abuela paterna Encarnación BAILÓN TOMÉ o de Cuelgamures; uno de estos jóvenes, curiosamente, se convertiría en el esposo de mi prima Encarna.
POESÍA A LOS PUEBLOS DE SAYAGO Y DEL VINO
(Información sacada de www.sayago.com/pueblos/mayalde)
En Cazurra compré una burra, Del Cubo son los cuberos, En El Maderal nació el hambre, Si te quieres echar novia te vas a El Maderal, Con frecuencia se acababa la leña durante el invierno en algunos de estos pueblos, con aquel frío “de antes”.
Muchas familias se veían obligados a aprovechar la noche para trasladarse en sus carros tirados por mulas, a los montes del CUBETO o IZCALA, donde siempre había leña, recorriendo esos caminos helados, cargando los carros a toda prisa, para poder estar de regreso con el día.
en Corrales le pusieron los bozales,
en Peleas las arrapeas,
en Pontejos los aparejos,
en Cuelgamures la colgaron de las nubes
y en El Maderal la acabaron de matar.
en Mayalde buenas brevas,
San Antonio en Cuelgamures,
San Sebastián en la Aldea.
El bendito Blas en Fuentes,
en Argujillo la pega;
los pegotes sois vosotros
que la Virgen no se pega,
y en el pueblo de El Maderal
la bendita Magdalena.
por Argujillo pasó,
en la Aldea quedó un poco
y en Venialbo paró.
para lo seguro a El Cubo,
para no ir en balde a Mayalde
y la mejor esposa en Valdelosa.
DÍAS DE FRÍO INVIERNO
EL FIELATO
Era una novedad y toda una aventura visitar la capital, muchas personas no salían del término municipal durante toda su vida.
A la entrada de la ciudad, en el puente, te salían a recibir unos hombres corpulentos pertenecientes al “FISCO”, que se encargaban de recaudar entre las personas que visitaban la ciudad el impuesto de consumo. Si llegabas en tren, te esperaban en la Avenida de las Tres Cruces. Este impuesto es lo que se conocía como el “FIELATO”.
Pagaban con arreglo a lo que llevaban y lo hacían, bien en moneda o en materias primas, de modo que por ir al mercado te cobraban “UN POLLO”.
Para quitarse el mal sabor de boca que te quedaba después de pagar, era obligatoria la parada en la fábrica de dulces de “REGLERO”, lo que agradecían sobre todo los niños y los golosos.
El MONDONGO tiene sus peculiaridades en la proporción de las especias y pimentón.
Para la elaboración del CHORIZO se escoge carne de magro, jamón, paleta... Por cada kg. de carne se le añaden 22 gr. de pimentón y la misma proporción de sal.
En el caso del SALCHICHÓN, se realiza con la misma carne, pero en vez de pimentón, se le añade un preparado para cada 5 kg. o 10 kg. de carne.LA MATANZA
Hasta hace poco era corriente ver en la plaza del pueblo la realización de la típica "MATANZA" del cerdo. Allí algunas familias, entre los meses de diciembre y enero, sacrificaban el marrano, lo sangraban y chamuscaban, realizando previamente una cama de paja que prendían para eliminar "LAS CERDAS". Seguidamente se escaldaba la piel con agua hirviendo y se raspaba con un cuchillo bien afilado.
El resto de la labor de despiece, descarne y elaboración de embutidos (el mondongo) se hacía en las casas.
El primer paso era el vaciado, para lo que se colocaba al animal sobre una escalera en posición vertical, realizando un corte de arriba abajo en la parte central y se extraían los órganos y las vísceras.
Las tripas se lavaban en los regatos, frecuentemente había que romper el hielo.
Seguidamente se colocaba el cuerpo sobre una "TAJÓN" de madera, en el que se realizaba el "DESPIECE", depositando costillares, lomos, etc. en una "ARTESA".
En cada familia se solía cebar uno o varios cerdos para el consumo familiar.
"LA MATANZA", antiguamente, era la base fundamental de la alimentación familiar en los pueblos.
El típico "COCIDO", compuesto básicamente por garbanzos con chorizo y tocino, era el plato diario de los campesinos.
ESCUELAS DE ARADO
Eran considerados los “gañanes” de Fuentespreadas los que mejor araban en la comarca y tenían mejor “escuela”.
Solían ganar los concursos que se realizaban con frecuencia en lugares como Corrales del Vino.
Había costumbres que se penalizaban, como la de arar con una mula y un caballo de pareja, recordando los escritos del Viejo Testamento, en los que se prohíbe dicha práctica.
En los años 60 algunos agricultores con ideas innovadoras, fueron pioneros en la introducción de los nuevos métodos de labranza, coincidiendo con la revolución industrial que en estos años apareció en esta comarca, con la llegada de los primeros tractores “John Deere”; en el Cubo el primero fue el del Sr. “JOSÉ”.
LA TRILLA
Por aquí recuerdo haber salido en mi infancia hacia las eras en el mes de julio.
Allí disfrutábamos trillando las mieses sobre la tabla (TRILLO) tirada bien de vacas, mulas o burros.
También recuerdo salir en esa dirección a algunas viñas en tiempo de vendimia.
EL ESTIÉRCOL
Estaba presente en todos los aspectos de la vida diaria, todo se aprovechaba. De ello se alimentaban las gallinas, que picoteaban buscando grano u otros restos. Asimismo a los cerdos se les preparaba para comer una mezcla de excrementos con sobras de las comidas, se les picaba además calabaza, patatas… También servían para la construcción de las viviendas, recordemos que antiguamente por estas tierras se veía poca piedra, la arquitectura tradicional popular era la “arquitectura del barro”, sustentada en el empleo del “tapial y el adobe”, que se fabricaba mezclando arcilla o barro con paja y boñigas, lo que formaba un bloque de mucha consistencia. Igualmente se solían utilizar como combustible, una vez secos los excrementos.
Se apilaban los excrementos de los animales (boñigas del ganado vacuno, cagajones de las caballerías) en montones “muladares” y una vez se iban pudriendo y fermentaban, servía como abono para las tierras de labor, que antiguamente era la única fuente de ingresos para muchas familias.
EL MAYO
(Cuadernillo de Román Figueruelo Alvarez )
Unos días antes los quintos talan el mayo con ayuda de los mozos del pueblo, lo sacan tirando de él hasta un camino para que pueda ser llevado al pueblo.
El día 30 de abril a las 12 de la noche comienza la puesta del mayo con ayuda de todo el pueblo que baja a la plaza a tirar de él bajo las órdenes de quienes lo dirigen. El árbol, que suele medir más de veinte metros, es subido tirando con tres grandes sogas y la ayuda de unas escaleras. Cuando se pone recto, después de la maniobra, se presiona bien la tierra y los quintos u otros jóvenes del pueblo han de subir más de diez metros agarrándose al árbol para poder tirar de las cuerdas. Después de poner el mayo los quintos invitan a un refresco.
El día 31 de mayo a las 12 de la noche se tala el árbol.
(Experiencia personal en El Cubo)
Eran las 2 de la madrugada del día 1 de mayo de 2.005, cuando los quintos iniciaban la elevación del MAYO, que duró alrededor de 45 minutos.
Me llamó la atención la participación multitudinaria en el evento, tirando de las maromas que sujetaban el mayo, tanto jóvenes como viejos.
Tuve la oportunidad de hablar con LUISMI, uno de los recortadores taurinos del pueblo, que me dijo que esta tradición la recuperó su quinta, tras haber quedado olvidada algunos años.
Origen y significado de la FIESTA DEL MAYO:
El origen de dicha tradición es pagano y en ella se exalta la vida y la fertilidad. Se escoge el árbol más grande y se levanta como símbolo el 1 de mayo, cuando brota la vida vegetal en toda su plenitud. Antiguamente los habitantes del pueblo se reunían para merendar en torno a él, hoy se continúa la tradición tomando chocolate, una vez que ha sido levantado.
"LOS QUINTOS"
El Servicio militar obligatorio requería que cada año debieran alistarse jóvenes al ejército a suplir las bajas de los que se licenciaban tras el mismo.
Tradicionalmente estaba establecido que los mozos que cumplían 20 años, "entraban en caja" debiendo durante ese año ser alistados, tallados y sorteados para su incorporación a filas; posteriormente se adelantó la edad a los 18 años.
El término "QUINTO" procede del reinado de Carlos III, que instituyó el sistema de reclutamiento denominado "QUINTAS", que consistía en que cada año se convocaba a filas a uno de cada cinco mozos aptos.
La talla se realizaba en el ayuntamiento y el que rebasaba la estatura mínima establecida y no tenía ningún impedimento físico, se consideraba apto para el servicio.
El relevo entre "QUINTAS" se producía en la noche del 31 de diciembre, una vez que sonaban las doce campanadas. Los "QUINTOS" entrantes comenzaban su celebración y bebían toda la noche acompañados de flauta y tamboril por las calles del pueblo, para terminar la noche con la "RONDA A LAS QUINTAS", despertando a las jóvenes amadas - que los obsequiaban con dulces – rondándolas con canciones como la conocida:
"Levántate morenita, levántate resalada,
levántate morenita que ya viene la mañana,
levántate, que ya es de día, que ya se ve,
que ya es la hora de venirte a ver".
Los nuevos "QUINTOS", debían hacerse notar, demostrar que eran ellos los que mandaban y marcaban su territorio haciendo pintadas en lugares bien visibles con la famosa frase "VIVAN LOS QUINTOS DEL ..".
A los forasteros que tuvieran novia en el pueblo les cobraban un impuesto y a la gente del pueblo les solicitaban contribuciones voluntarias para sufragar los gastos de sus fiestas, donde no podía faltar "LA ARROBA DE VINO" (garrafón de 16 litros).
Era característica la indumentaria de "LOS QUINTOS", que vestían camisas viejas del ejército, heredadas de otros que ya habían prestado el servicio militar.
Para la incorporación a filas debía aun pasar un año, en el que los "QUINTOS" aprovechaban para divertirse y se erigían en protagonistas y organizadores de los festejos de los pueblos. Durante este año los mayores ponían a prueba la responsabilidad de estos jóvenes y les daban atribuciones para que adquirieran la madurez necesaria para poder superar el paso de adolescentes a hombres y poder así enfrentarse con la crudeza de la batalla.
En este sentido, ya la "TRADICIÓN CELTA" exigía a los jóvenes una prueba de madurez para ser aceptados como adultos en la sociedad. Debían permanecer varios días en un paraje lejano y sobrevivir por su cuenta, llevando a su regreso – como prueba - ramas de los árboles de esos lejanos bosques.
De esta costumbre se conservó el paseo simbólico de los "QUINTOS" por el pueblo portando ramas de las que colgaban embutidos que les regalaban los vecinos.
Igualmente en la época medieval se celebraban "TORNEOS" entre los jóvenes, cada uno de los cuales tenía una dama madrina que le cedía su pañuelo para defender su honor, en los que estos jóvenes se ganaban el respeto de la comunidad.
Una prueba de estas demostraciones que trascendió a nuestros tiempos fue, sin duda, la de "CORRER LOS GALLOS".
La víspera del día de San Blas, el día de "LAS CANDELAS", los quintos pasaban la noche alumbrados, sin duda, por la antorcha de "LA CANDELARIA" reunidos en corrobla en la casa concejo. Buscaban caballo los que no lo tenían y preparaban las espadas hasta dejarlas relucientes.
El día siguiente, "SAN BLAS", se corrían los gallos, animales que tradicionalmente los criaban con esmero las madrinas de los quintos. Éstas cortaban cintas de colores que, una vez bendecidas, se colocaban en el cuello "LOS QUINTOS" para librarse de las enfermedades de garganta.
A caballo "LOS QUINTOS", de uno en uno, pasaban galopando entre tres postes, dispuestos uno a cada lado del camino y otro de travesaño sobre ellos, del que colgaba un gallo atado por las patas, debiendo cortarle el cuello con la espada. Algunos mozos dificultaban esta maniobra tirando de la cuerda de la que se suspendía el gallo con una polea, subiéndolo y bajándolo, de modo que no se quedara quieto.
Con el tiempo fueron prohibiendo estas exhibiciones; primero retiraron la espada que fue sustituida por un palo, posteriormente suprimieron también el palo para, con la misma mano, arrancar la cabeza del gallo; disponían de dos intentos cada uno de los mozos.
En estas tierras no había mucha tradición de correr los gallos, siendo sobre el año 1958 cuando se extendió la práctica, que no duró muchos años, prohibiéndose definitivamente por la crueldad con los animales.
A partir de entonces se sustituyó esta costumbre por "LAS CINTAS", que consistía en colocar una cuerda bajo el travesaño, de la que colgaban diferentes cintas con una argolla hacia abajo. El jinete con un puntero, a su paso bajo los palos, tenía que acertar a introducirlo por una argolla y arrancar la cinta.
Aproximadamente desde 1965 no se practica esta tradición, posiblemente por falta de quintos suficientes.
Esta costumbre ha ido evolucionando para quedar, en algunos lugares, como el juego de "LA GALLINITA CIEGA", en el que se cuelgan de una cuerda objetos – generalmente de barro – conteniendo uno el premio y los otros bien agua, bien harina, u otras sustancias pulverulentas y los participantes, con los ojos tapados y con un palo van rompiendo los recipientes hasta conseguir el premio, pringándose del contenido de los mismos.
A partir de los 80, en el que se permitió el ingreso de la mujer en las fuerzas armadas, las jóvenes se sumaron a esta fiesta.
En 1999 se realizó el último alistamiento, fue "LA QUINTA DEL 82". La ley suprimió el servicio militar obligatorio, dando lugar así a un ejército profesional.
Hay una frase utilizada con frecuencia que refleja el espíritu del quinto, de compañerismo y proximidad "ES QUINTO MÍO".
Este año de 2007, los quintos en Cubo del Vino han sido FIRI y TAMA, los que en las diferentes fiestas del pueblo colaboran activamente vistiendo sus camisetas multicolores.
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